{"title":"Mélanges","description":"\u003cp\u003eMélanges signature maison, conçus pour l'équilibre et la constance.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kickass-espresso-coffee-beans","title":"KICKASS Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guatemala \u0026amp; Inde \u0026nbsp;·\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé \u0026amp; Nature\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nom est clair. L’approche aussi — prendre deux origines avec quelque chose à dire, les assembler avec précision, et s’effacer. Les grains guatfmaltèques apportent du chocolat noir, une luminosité d’orange et une douceur mielleuse ; le Robusta indien ajoute de la profondeur cacao, du poids de noix et une finale de poivre blanc qui maintient l’ensemble intéressant. C’est l’espresso pour la Moka Pot d’un dimanche matin, ou un shot court et net qui vous rappelle pourquoi vous aimez le café. Plein en bouche, aromatique, et complètement assumé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Chocolat noir · Orange · Miel · Noix · Poivre blanc · Cacao\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Espresso · Moka Pot · Americano\u003c\/p\u003e","brand":"Zermatt Kaffee ®","offers":[{"title":"250 g","offer_id":43893373077,"sku":"00019","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45170324949,"sku":"00020","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55568027550072,"sku":"00021","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1849\/6069\/products\/kickass.jpg?v=1612039341"},{"product_id":"maddog-espresso","title":"MADDOG Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Brésil \u0026amp; Inde \u0026nbsp;·\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Arabica (Sul de Minas) · Robusta (Karnataka) \u0026nbsp;·\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Nature \u0026amp; Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMADDOG est un assemblage construit sur le contraste — et le contraste bien maîtrisé. L’Arabica brésilien apporte la douceur chocolatée et le moelleux de noisette ; le Robusta indien de spécialité apporte la structure, la crème et une touche mesurée de poivre blanc chaleureux. Ensemble, ils donnent quelque chose qui frappe avec intention : riche, plein en bouche, ancré dans l’intensité que la culture espresso italienne a toujours comprise. Exceptionnel sous pression — dans la machine comme dans les matins chargés. La crème tient, les saveurs se développent, et il accompagne magnifiquement le lait.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Chocolat noir · Noisette · Agrumes · Poivre blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Espresso · Cappuccino · Long Black · Moka Pot\u003c\/p\u003e","brand":"Zermatt Kaffee ®","offers":[{"title":"250 g","offer_id":4998595149860,"sku":"00025","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":4998595182628,"sku":"00026","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55568027222392,"sku":"00027","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1849\/6069\/products\/maddog250online.jpg?v=1612036810"},{"product_id":"fifti-fifiti","title":"FIFTI FIFTI Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Brésil \u0026amp; Inde \u0026nbsp;·\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Sul de Minas \u0026amp; Karnataka \u0026nbsp;·\u0026nbsp; \u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Nature \u0026amp; Lavé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ parts égales de logique et d’instinct. FIFTI FIFTI est un assemblage cinquante-cinquante d’Arabica brésilien et de Robusta indien, torréfié pour tirer le meilleur des deux sans laisser l’un dominer l’autre. Ce qu’on obtient, c’est un espresso équilibré et complet — la luminosité de l’orange du Brésil, une chaleur noisettée en dessous, la douceur de mélasse dans le corps, et une note délicate de poivre blanc d’Inde qui rend l’ensemble réfléchi plutôt qu’accidentel. Un café pour les mois froids : quelque chose de consistant après un repas, quelque chose d’ancrant en fin de journée. Doux, sans précipitation, et exactement comme il se doit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Orange · Noix torréfiées · Mélasse · Poivre blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e Espresso · Après le repas · Moka Pot\u003c\/p\u003e","brand":"Zermatt Kaffee ®","offers":[{"title":"250 g","offer_id":31517292691574,"sku":"00011","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":31517292724342,"sku":"00012","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":55568027615608,"sku":"00013","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1849\/6069\/products\/fiftififti.jpg?v=1612038793"}],"url":"https:\/\/www.zermattkaffee.ch\/fr\/collections\/blends.oembed","provider":"Zermatt Kaffee ® ","version":"1.0","type":"link"}