Dies ist ein praxisorientierter Kurs, der sich an Hobby-Baristas und Kaffeeliebhaber richtet, die sich mit der Zubereitung von Spezialitätenkaffee, insbesondere Espresso, und fortgeschrittenen Kunstfertigkeiten beschäftigen möchten.
- Der Kurs dauert 90 Minuten.
- Maximale Buchung für 4 Personen
- Mindestbuchung: 2 Personen
- Jeden Freitag ab 9:30 Uhr.
- Obst und Wasser inklusive
Was Sie lernen werden
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wir helfen Ihnen, Ihre Espresso-Zubereitungstechnik zu verfeinern und anschließend die Kunst des Late-Night-Garens zu perfektionieren. Der Kurs wird an Ihr individuelles Erfahrungsniveau angepasst.
Dieser praxisorientierte Kurs vermittelt Ihnen den gesamten Prozess der Zubereitung eines perfekten Espressos. Dazu gehören das Kalibrieren Ihrer Kaffeemühle, das Mahlen der Kaffeebohnen und die korrekte Bedienung der Espressomaschine. Nach dem Espresso-Brühen folgt das Aufschäumen der Milch und eine Einführung in die Latte Art. Sie lernen, Milch aufzuschäumen, Ihre Lieblingskaffeespezialitäten von jeder Kaffeekarte zuzubereiten und sich mit den Grundlagen der Latte Art vertraut zu machen. Abschließend zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Barista-Ausrüstung pflegen und reinigen, was wir sehr empfehlen.
Datum und Ort
Unsere Kurse finden freitags statt. Sie werden im wunderschönen Alpenrestaurant Aroleid Kollektiv abgehalten.
Nach einer Besichtigung vor Ort bieten wir Ihnen gegen Aufpreis auch gerne eine Schulung direkt in Ihrem Hotel oder Chalet an.
Was Sie sonst noch wissen müssen
Wir empfehlen Ihnen, vor unseren Kursen auf Koffein zu verzichten, da die Verkostung ein wichtiger Bestandteil Ihrer Teilnahme sein wird. Nach dem Kurs erhalten Sie eine kostenlose Packung Kaffee Ihrer Wahl.