Klassen
Entdecken Sie unser breites Angebot an Bildungsprogrammen, machen Sie mit und starten Sie Ihre Leidenschaft oder sogar Ihre Karriere im Kaffeegeschäft!
Latte-Art-Kurs
Dieser Kurs beinhaltet Informationen zur Milch selbst, einschließlich der Wahl der richtigen Milch. Sie lernen, wie Sie die perfekte Textur erzeugen und Milch aufschäumen. Abschließend lernen Sie, wie Sie mit der strukturierten Milch ein Muster (Herz, Tulpe, je nach Ihrem Niveau) in Ihren Espresso zaubern.
Barista-Klasse
Dies ist ein praktischer Kurs, der die Zubereitung eines guten Espressos vermittelt. Dazu gehört das Kalibrieren der Mühle, das Mahlen des Kaffees und die korrekte Bedienung der Espressomaschine. Nach der Espressozubereitung folgt eine kurze Einführung in Milchschaum und Latte Art.
Brauklasse
Wir können Sie bei Ihrem neuen Abenteuer, Kaffee zu Hause zu brühen, unterstützen oder Ihnen helfen, Ihre bereits vorhandenen Fähigkeiten zu verbessern. Wir werden uns mit der Extraktion und ihren Regeln beschäftigen, mit Mühlen und dem Einfluss des Mahlgrads auf das Tassenprofil, mit Filtermedien und Brühgeräten und ihren Unterschieden.