Journal du café de Zermatt

8 octobre 2022
Le principe de l'espresso est d'extraire les particules présentes dans le café grâce à l'eau...
8 octobre 2022
Une tasse complexe, un équilibre parfait entre acidité et douceur. Pour y parvenir, commencez par...
8 octobre 2022
Une fois que vous avez choisi le bon grain pour préparer un café filtre, il...
8 octobre 2022
Nous adorons le café filtre, c'est pourquoi nous proposons toute une gamme de cafés torréfiés...
8 octobre 2022
Nous avons reçu des échantillons de différents cafés afin de choisir celui que nous allons...
8 octobre 2022
Cette semaine, nous avons procédé à la première torréfaction de ce café. C'est toujours passionnant...